ANIAME está formada por:

Representar y defender los intereses de las empresas fabricantes de aceites, grasas y proteínas comestibles y promover la integración nacional de la cadena agroindustrial de oleaginosas para alcanzar el desarrollo sustentable del sector, a través de servicios de comunicación, de consultoría, de negociación y de información especializada.

Ser una Agrupación líder de representación nacional y de apoyo integral a los socios, con un servicio de excelencia, profesional y ético, para el desarrollo armónico del sector y el bienestar de las empresas asociadas.

• Actuar como promotores del cambio estructural y modernización del sector.
• Servir como consultores especializados en aprovisionamiento, tráfico y logística de semillas oleaginosas, aceites y grasas comestibles.
• Fungir como punto de enlace y comunicación entre corporaciones privadas y públicas del extranjero conexas con la actividad de la industria mexicana de aceites, grasas y proteínas.
• Fomentar la producción de semillas oleaginosas.
• Conducir la defensa de intereses colectivos e individuales ante proveedores de bienes y servicios conexos con la actividad de las empresas aceiteras.
• Construir un banco de datos con información estadística nacional e internacional relacionada con el sector.
• Representar al sector ante las autoridades federales, estatales y municipales.